1月2日は仙台から

宮城県岩沼市の「㈱利久」さんからお取り寄せした牛たん。

 ここ数年地元スーパーでも厚切りの牛たんを買えるようにはなったが、こんな感じのちょうどいい塩加減の牛たんはなかなか自分では。